酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)精選范文

　　想要做好酒店倉(cāng)管員，就要知道該崗位的工作職責(zé)。那么大家知道酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)有哪些嗎?以下是小編為您整理的“酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)”，供您參考。酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)【一】聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部，對(duì)酒店各原材料驗(yàn)收入庫(kù)，申報(bào)庫(kù)房補(bǔ)貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理提供方向.1.對(duì)所有進(jìn)庫(kù)原料按照驗(yàn)收制度，按質(zhì)量逐一驗(yàn)收.2.嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進(jìn)貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對(duì)實(shí)物并登記入冊(cè).3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)€，防止積壓，保證倉(cāng)庫(kù)的溫度.4.認(rèn)真搞好倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生.5.庫(kù)存帳目要清楚，帳/卡物三相符.7.對(duì)各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫(kù)存預(yù)先向采購(gòu)員反曜，以防滯貨和脫銷.8.參加培訓(xùn)，主動(dòng)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)【二】1.完善公司采購(gòu)制度，制定并優(yōu)化采購(gòu)流程，控制采購(gòu)質(zhì)量與成本;2.組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、認(rèn)證、管理及考核;3.制訂所轄部門的短、中、長(zhǎng)期工作計(jì)劃，并提交部門預(yù)算;4.能夠進(jìn)行部門人員的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，并組織考核。酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)【三】1、執(zhí)行物資管理中與倉(cāng)庫(kù)有關(guān)的SOP，確保倉(cāng)庫(kù)作業(yè)順利進(jìn)行;2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作;3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作;酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)【四】1、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;2、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔;3、倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;4、部門主管交辦的其它事宜。